Los especialistas recomiendan comer pescado de mar al menos tres veces a la semana y utilizar sal yodada
Autor: LaVoz.com
Fecha de publicación: 24/9/2008
La población coruñesa está por debajo del mínimo recomendado en cuanto a consumo de yodo, elemento imprescindible para que la glándula tiroides sintetice hormonas básicas para el metabolismo humano y evitar enfermedades tan relevantes para el desarrollo neuronal como el hipotiroidismo, que padecen el 1,3% de los gallegos, o el bocio, que todavía afecta a 13 de cada 100 personas.
Según un estudio realizado por la Sociedade Galega de Endocrinoloxía entre 3.000 gallegos adultos, el nivel de ioduria (presencia de yodo en orina) en A Coruña se sitúa 18 puntos por debajo del mínimo establecido, con 81,9 microgramos. Tomando como base 100 como umbral crítico, la población de la provincia presenta un déficit sino severo, sí de importancia, peor que el de los pontevedreses (83,1), pero mejores niveles que los de Ourense (71,7) y Lugo (68,5).
Continuar leyendo «Sanidade advierte del riesgo de sufrir del tiroides por no consumir yodo»